PROVENCE

PROVENCE
4 dni/3 noci
od 2500 eur/os. od 12 pax

Silné momenty

Hlboké Provence a jeho levandule
Opátstvo Sénanque – privé osobná vizita

Šľachta v Marseille a top reštaurácie
Dve tváre prístavného mesta. Peklo i Raj.

Loďou na Pevnosť If ku Grófovi Monte Christo
Edmond Dantès a Alexander Dumas na linke

Pravý Provence zámoček / Dobrý ročník
Rosé a život na zámku v Provence

Umenie a gastronómia
Za Cézannom. Trh v Provence a Michelin restaurant.

Galéria

Program

1.Deň Bonjour Marseille
Prílet do Marseille. /Úvod do problematiky mesta. Osobní priatelia nás uvítajú v top reštaurácii.
Ustrice, krevety, champagne. Večerné soirée už v hlbokom Provence.

2.Deň Kláštor mníchov s levanduľou. Michelin. Pevnosť IF.
Ráno odchod z hotela k mníchom. Very privé vizita kláštora.
Slovensky. Levanduľové polia. Obed v reštaurácii Michelin, francúzske talenty kuchárov žijúcich v Provence. Odpadávame. Loďou na pevnosť If grófa Monte Christo. Návšteva pevnosti, história a súčasnosť. Brasérie provensálskej kuchyne.

3.Deň Výroba vína a olivové háje. Cézanne.
Vzácna priateľka nás uvíta vo svojom sídle. Symetria olivovníkov. Ich radosť pretavená v podobe oleja na tanieri. Monsieur manžel navarí a vysoké niveau gastronómie. Château rosé vínko si zaslúžime.
Cézanne nás privíta vo svojom ateliéri. Cez diela a svojho ducha. Miloval to tu.

4.Deň Méditerranée
Cannes – Nice a odlet. Rozlúčka znamenitým obedom v Cannes. Tu sme doma.

hlboké provence

Liga majstrov

Zápis dr. Jančoka

docteur d´État de Paris-Sorbonne

Renoir tu miloval povestné svetlo. Cézanne zas tiene. Celý svet auru. Nie je to Riviéra. nie je to Côte d´Azur. Je to PROVENCE. Hlboké. Teda vnútrozemie. Tu su tie povestné dedinky ako z filmu. Kostolíky z kameň, zátišia, žblnkoty vo fontánach a ranný trh. Je tu i pevnosť If grófa Monte Christo, oproti Marseille, ktoré sa reputácia väčšinou prikláňa k peklu ako k raju. My si ukážeme tú aristokratickú časť. Mnísi nás privítajú na úrovni zas kláštore. Ora et labora, modli sa a pracuj tu platí dôsledne.

Olivové háje, proces výroby, pravé provence château, znamenité soirée a provensálska kuchyňa. Napokon Cézanov ateliér a jeho hry. Pre ľudí s pokojnou mysľou. Pre klientov Gourmet.
Pre povahy skôr pokojné ako dobyvačné, pre ľudí, kde dôchodok je už rokmi bližšie ako gymnaziálne štúdiá.

Miesto, kde je už iba originál, jeho kópie sa robia po celom svete. To je Provence.